Businessplan für einen Hundesalon: So planst du realistisch

Ein Businessplan für deinen Hundesalon muss kein kompliziertes Dokument mit 50 Seiten werden. Er soll vor allem eine entscheidende Frage beantworten: Kann dein geplanter Salon unter realistischen Bedingungen wirtschaftlich funktionieren?

Dafür reicht es nicht, die Geschäftsidee schön zu beschreiben. Du solltest wissen, welche Kosten entstehen, wie viele Termine du tatsächlich anbieten kannst, welchen Umsatz du benötigst und was passiert, wenn die ersten Monate schlechter laufen als erhofft.

Was ist ein Businessplan für einen Hundesalon?

Ein Businessplan beschreibt deine Geschäftsidee und übersetzt sie anschließend in konkrete Zahlen.

Du hältst darin beispielsweise fest:

• welche Leistungen du anbietest,
• welche Kunden du erreichen möchtest,
• wo dein Salon entstehen soll,
• wie du Kunden gewinnst,
• welche Investitionen notwendig sind,
• welche laufenden Kosten entstehen,
• wie deine Preise aussehen,
• wie viele Termine du realistisch durchführen kannst,
• welchen Umsatz du erwartest,
• welche finanziellen Reserven du benötigst.

Damit wird aus „Ich möchte einen Hundesalon eröffnen“ ein überprüfbares Geschäftsmodell.

Brauchst du überhaupt einen Businessplan?

Wenn du für deine Gründung eine Finanzierung oder bestimmte Fördermittel beantragen möchtest, kann ein Businessplan ohnehin erforderlich sein.

Aber auch wenn du deinen Salon vollständig aus eigenen Mitteln finanzierst, lohnt sich die Arbeit.

Der wichtigste Leser deines Businessplans bist nämlich zunächst du selbst.

Welche Bestandteile sollte dein Businessplan enthalten?

Für einen kleinen Hundesalon brauchst du keine unnötig komplizierte Struktur. Die wichtigen Fragen sollten aber vollständig beantwortet werden.

Eine sinnvolle Gliederung ist:

1. Zusammenfassung
2. Geschäftsidee und Leistungen
3. Gründerperson und Qualifikation
4. Zielgruppe und Markt
5. Standort
6. Wettbewerb
7. Marketing und Kundengewinnung
8. Organisation und Arbeitsabläufe
9. Investitions- und Kostenplanung
10. Umsatz- und Rentabilitätsplanung
11. Liquiditätsplanung
12. Chancen und Risiken

Besonders wichtig ist, dass der beschreibende Teil und deine Zahlen zusammenpassen.

1. Beschreibe deine Geschäftsidee konkret

Beginne mit einer einfachen Beschreibung deines geplanten Hundesalons.

Welche Leistungen möchtest du anbieten?

Das können beispielsweise sein:

• Waschen und Föhnen,
• Schneiden und Scheren,
• Trimmen,
• Unterwollentfernung und Carding,
• Krallen- und Pfotenpflege,
• weitere Fellpflegeleistungen.

Beschreibe außerdem, wie dein Salon aufgebaut sein soll. Arbeitest du allein? Planst du einen Arbeitsplatz oder mehrere? Möchtest du dich auf bestimmte Leistungen oder Kundengruppen konzentrieren?

2. Beschreibe deine fachlichen Voraussetzungen

Zu einem Businessplan gehört auch die Frage, warum du geeignet bist, diesen Betrieb aufzubauen.

Hier kannst du deine fachliche Ausbildung, Weiterbildungen, praktische Erfahrung und bisherige Tätigkeiten beschreiben.

Auch kaufmännische Kenntnisse sind relevant. Als selbstständige Hundefriseurin oder selbstständiger Hundefriseur kümmerst du dich schließlich nicht nur um Hunde.

Du wirst unter anderem Termine organisieren, Rechnungen bezahlen, Einnahmen und Ausgaben überwachen, Kundenanfragen beantworten und Entscheidungen über Preise und Investitionen treffen.

3. Wer sind deine zukünftigen Kunden?

„Hundebesitzer“ ist als Zielgruppenbeschreibung etwas zu allgemein.

Überlege genauer, welche Menschen deinen Salon regelmäßig nutzen könnten.

Ein wichtiger Faktor ist dein Einzugsgebiet. Die meisten Kunden werden für einen normalen Pflegetermin keine extrem langen Strecken zurücklegen, wenn vergleichbare Angebote näher liegen.

Deshalb solltest du untersuchen:

• Wie viele Haushalte gibt es in deinem Einzugsgebiet?
• Wie verbreitet ist Hundehaltung in der Region?
• Welche Hundesalons gibt es bereits?
• Welche Leistungen bieten sie an?
• Wie gut sind diese Betriebe erreichbar?
• Gibt es erkennbare Lücken im Angebot?

4. Analysiere deine Wettbewerber

Konkurrenz ist nicht automatisch ein schlechtes Zeichen. Mehrere etablierte Hundesalons können auch zeigen, dass in einer Region ausreichend Nachfrage vorhanden ist.

Schau dir bestehende Anbieter deshalb sachlich an.

Interessant sind beispielsweise:

• Standort,
• Leistungsangebot,
• Preisniveau,
• Online-Bewertungen,
• Website und Online-Sichtbarkeit,
• erkennbare Spezialisierungen,
• Öffnungszeiten und Erreichbarkeit.

Dein Ziel sollte nicht sein, jeden Wettbewerber zu unterbieten.

Die interessantere Frage lautet: Warum sollte ein Kunde deinen Salon ausprobieren und anschließend wiederkommen?

5. Prüfe deinen Standort

Der Standort beeinflusst sowohl deine Kosten als auch deine Kundengewinnung.

Eine zentrale Lage kann sichtbar und bequem erreichbar sein, aber eine höhere Miete verursachen. Ein etwas abgelegener Standort kann günstiger sein, benötigt möglicherweise aber stärkere lokale Werbung.

Berücksichtige unter anderem:

• Miete und Nebenkosten,
• Erreichbarkeit mit dem Auto,
• Parkmöglichkeiten,
• Sichtbarkeit des Salons,
• Größe und Aufteilung der Räume,
• mögliche Konkurrenz in unmittelbarer Umgebung.

6. Plane deine Kundengewinnung

Ein Businessplan sollte erklären, wie Menschen erfahren, dass dein Hundesalon überhaupt existiert.

Gerade für lokale Betriebe können mehrere Kanäle zusammenspielen:

• eine eigene Website,
• lokale Auffindbarkeit über Google,
• Empfehlungen zufriedener Kunden,
• soziale Netzwerke,
• lokale Kooperationen,
• Beschilderung und Sichtbarkeit vor Ort.

Plane dabei nicht nur die Eröffnung. Ein Salon braucht dauerhaft neue Kunden, weil bestehende Kunden umziehen, Hunde versterben oder aus anderen Gründen nicht mehr kommen.

7. Ermittle deine tatsächliche Arbeitskapazität

Jetzt kommen wir zu einem der wichtigsten Teile des gesamten Plans.

Wie viele Termine kannst du wirklich durchführen?

Der häufigste Fehler besteht darin, Öffnungszeit mit verkaufbarer Behandlungszeit gleichzusetzen.

Acht Stunden im Salon bedeuten nicht acht Stunden abrechenbare Fellpflege.

Du brauchst ebenfalls Zeit für:

• Übergabegespräche,
• Abholung und Bezahlung,
• Reinigung,
• Nachrichten und Telefonate,
• Dokumentation,
• Terminorganisation,
• Pausen,
• Verzögerungen.

8. Berechne deine Investitionen

Jetzt erfasst du alles, was vor der Eröffnung finanziert werden muss.

Dazu können beispielsweise gehören:

• Kaution,
• Umbau und Renovierung,
• Groomingtisch,
• Waschplatz,
• Blower und Föhn,
• Schermaschinen und Scheren,
• weitere Werkzeuge,
• Möbel und Stauraum,
• Erstausstattung mit Pflegeprodukten,
• Website und Beschilderung.

Unterscheide dabei zwischen zwingend notwendigen Anschaffungen und Dingen, die du später ergänzen kannst.

9. Ermittle deine monatlichen Kosten

Neben den Investitionen brauchst du eine Übersicht über alle regelmäßigen Ausgaben.

Beispielsweise:

• Miete und Nebenkosten,
• Strom und Wasser,
• Versicherungen,
• Telefon und Internet,
• Software,
• Buchhaltung und Steuerberatung,
• Marketing,
• Verbrauchsmaterial,
• Kontoführung und Zahlungsgebühren,
• Wartung und Ersatzbeschaffungen.

Außerdem solltest du deinen privaten Finanzbedarf berücksichtigen. Dein Unternehmen muss langfristig schließlich auch deinen Lebensunterhalt ermöglichen.

10. Plane deinen Umsatz nicht vom Wunschbetrag rückwärts

„Ich möchte 8.000 Euro Umsatz im Monat machen“ ist noch keine Umsatzplanung.

Der Umsatz muss sich aus einer realistischen Anzahl von Terminen und einem realistischen durchschnittlichen Umsatz je Termin ergeben.

Ein einfaches Beispiel

Angenommen, dein durchschnittlicher Umsatz pro Termin beträgt 75 Euro.

Du planst mit vier Terminen pro Arbeitstag und arbeitest 20 Tage im Monat.

Dann ergibt sich:

Das ist zunächst nur eine Rechengröße.

Jetzt musst du fragen: Sind vier Termine täglich bei deinen geplanten Leistungen tatsächlich realistisch? Erreichst du durchschnittlich 75 Euro je Termin? Und wie schnell erreichst du diese Auslastung?

Plane mehrere Umsatzszenarien

Statt nur mit einer einzigen Zahl zu rechnen, solltest du mehrere Szenarien betrachten.

Die Zahlen sind lediglich ein Rechenbeispiel. Für deinen Businessplan setzt du deine tatsächlichen Preise, Behandlungszeiten und möglichen Termine ein.

11. Berechne, wann dein Salon seine Kosten deckt

Eine besonders interessante Zahl ist dein Break-even-Punkt. Vereinfacht gesagt zeigt er dir, welchen Umsatz beziehungsweise welche Anzahl an Terminen du benötigst, bevor deine betrieblichen Kosten gedeckt sind.

Angenommen, deine betrieblichen Fixkosten liegen bei 1.800 Euro im Monat.

Das bedeutet jedoch nicht, dass 1.800 Euro Umsatz genügen. Von deinen Umsätzen müssen zusätzlich variable Kosten, Steuern, deine eigene Absicherung und letztlich dein Lebensunterhalt finanziert werden.

Genau deshalb ist es gefährlich, nur auf die monatliche Salonmiete zu schauen.

12. Plane deine Liquidität

Rentabilität und Liquidität sind nicht dasselbe.

Ein Unternehmen kann auf dem Papier wirtschaftlich aussehen und trotzdem in Schwierigkeiten geraten, wenn zu einem bestimmten Zeitpunkt nicht genug Geld auf dem Konto vorhanden ist.

Deshalb solltest du insbesondere für die ersten Monate planen, wann Einnahmen entstehen und wann größere Zahlungen fällig werden.

Berücksichtige dabei auch unerwartete Ausgaben. Eine defekte Schermaschine oder ein kaputtes Arbeitsgerät wartet nicht darauf, bis es finanziell gerade gut passt.

13. Welche Risiken solltest du berücksichtigen?

Ein guter Businessplan enthält nicht nur Chancen.

Überlege ehrlich, was deinen Plan gefährden könnte.

Beispiele sind:

• langsamer Kundenaufbau,
• stärkere Konkurrenz als erwartet,
• steigende Miete oder Energiekosten,
• Ausfall wichtiger Geräte,
• eigene Krankheit,
• zu niedrige Preise,
• zu optimistisch geplante Behandlungszeiten,
• zu geringe finanzielle Reserven.

Zu jedem wichtigen Risiko kannst du anschließend überlegen, wie du seine Auswirkungen reduzieren würdest.

Beispiel: Was passiert, wenn du krank wirst?

In einem Ein-Personen-Salon hängt der Umsatz unmittelbar von deiner Arbeitsfähigkeit ab.

Wenn du zwei Wochen nicht arbeiten kannst, fallen nicht automatisch auch zwei Wochen Miete, Versicherungen und andere Fixkosten weg.

Solche Überlegungen wirken bei der Gründung unangenehm. Genau dafür ist ein Businessplan aber da.

14. Plane auch deinen eigenen Unternehmerlohn

Dieser Punkt wird bei kleinen Gründungen häufig übersehen.

Du arbeitest nicht kostenlos in deinem eigenen Salon.

Wenn nach allen Betriebskosten jeden Monat nur ein kleiner Betrag für dich übrig bleibt, ist dein Unternehmen nicht automatisch erfolgreich, nur weil das Geschäftskonto nicht im Minus steht.

Überlege deshalb, welchen Betrag du langfristig privat benötigst und welche zusätzlichen Verpflichtungen aus der Selbstständigkeit entstehen.

15. Verbinde deinen Businessplan mit echten Zahlen aus dem Salon

Mit der Eröffnung ist dein Businessplan nicht erledigt.

Jetzt kannst du deine Annahmen mit der Realität vergleichen.

Zum Beispiel:

• Wie viele Termine hattest du tatsächlich?
• Wie hoch war der durchschnittliche Umsatz pro Termin?
• Welche Leistungen wurden besonders häufig gebucht?
• Wie lange dauerten Behandlungen wirklich?
• Wie hoch war die tatsächliche Auslastung?
• Wie viele Termine wurden abgesagt?

Genau hier werden gut organisierte Daten wertvoll.

GroomDesk – deine Hundesalon Software ist darauf ausgelegt, Termine, Kunden, Hunde und die Abläufe eines Hundesalons zusammenzuführen. Dadurch soll später nicht nur die tägliche Organisation einfacher werden. Du kannst betriebliche Entwicklungen auch auf Grundlage echter Salondaten beurteilen, statt dich ausschließlich auf dein Bauchgefühl zu verlassen.

Ein Businessplan darf sich verändern

Dein erster Businessplan ist keine Vorhersage der Zukunft.

Vielleicht stellst du nach sechs Monaten fest, dass bestimmte Behandlungen länger dauern als angenommen. Vielleicht ist die Nachfrage höher als erwartet. Vielleicht entwickeln sich einzelne Leistungen besonders gut oder ein Marketingkanal bringt überhaupt keine Kunden.

Dann solltest du deinen Plan anpassen.

Das ist kein Zeichen dafür, dass der ursprüngliche Businessplan schlecht war. Im Gegenteil: Ein guter Plan gibt dir eine Grundlage, mit der du Abweichungen überhaupt erkennen kannst.

Checkliste für deinen Hundesalon-Businessplan

• Geschäftsidee verständlich beschrieben
• Leistungen festgelegt
• eigene Qualifikation dargestellt
• Zielgruppe und Einzugsgebiet analysiert
• Wettbewerber betrachtet
• Standort bewertet
• Marketingmaßnahmen geplant
• realistische Arbeitskapazität berechnet
• Investitionen vollständig erfasst
• monatliche Kosten berechnet
• Preise und durchschnittlichen Umsatz geplant
• mehrere Auslastungsszenarien gerechnet
• privaten Finanzbedarf berücksichtigt
• Liquiditätsreserve eingeplant
• wichtige Risiken und Gegenmaßnahmen beschrieben

Wenn du diese Punkte mit realistischen Annahmen beantworten kannst, hast du bereits wesentlich mehr als ein Dokument für eine Bank. Du hast ein Arbeitsmodell für deinen zukünftigen Hundesalon.